ステーキを自宅で簡単に柔らかくする方法をご紹介します！

ご存知の方は多いと思いますが、、、

ボールに食塩水を大さじ1パイほど入れて買った肉を30分程浸して

焼いてみました　



出来上がりはこんな感じ　見た目はえらい質素ですが(笑)

1枚400円ほどの安い肉ですが大抵このくらいの値段の肉はとてもかたく

噛めない場合があります

でも食べてみて本当にびっくりしました！　本当に柔らかくなっていてとても美味しく出来上がりました！

男特製質素だけど美味しいステーキレシピ
【具材】
・ステーキ肉
・にんにくおろし(お好み)
・マーガリン(お好み)
・食塩水(大さじ一杯)
・水(1000ml)

【手順】
１．ボールに1000ml水を入れ食塩水大さじ1パイ入れる

２.ステーキ肉投入30分程つけておく

３.油ではなくマーガリンで焼き上げる(マーガリンで焼くとある程度味がつくのでおススメ！)


※肉によって塩水につける時間や食塩水の量が変わってくるのでしっかり見極めたほうが良いです

肉を柔らかくする塩水漬け方法↓こちらを参考に！
https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/kaori-masuyama/16-00176