こんにちわ

一昨日、賞味期限が3日切れたマグロのたたきを食べてしまい急性胃腸炎でトイレ三昧でキツイです

最近久しぶりにオシャレな料理を作ってみました！

どうですか！！
この卵がとろとろのオムライス！


作り方はいたって普通ですが少し工夫した部分があるのでご紹介します！

まずはご飯を油ではなく切った具材と一緒にバターで炒めました！
具材はソーセージと玉ねぎ、人参を使いましたが好きなものを入れてよいと思います


次に卵なんですがかき混ぜるときにマヨネーズを少量入れました

マヨネーズを入れる事で有名レストランのようなクリーミーな仕上がりになります

焼くときは弱火で卵焼きの端を真ん中に集めます。集めると卵焼きが切れた部分に

また卵が広がり端はしっかり焼けて中心が半熟でフワフワ感がある卵焼きに仕上がります

簡単なので是非試してみてください！